De 4 serveringsmåtene:
Fransk servering: Her byr du frem fatet til gjestene og de forsyner seg selv.
Engelsk servering: Her legger du maten på til gjesten. Fra fatet over på tallerken.
Russisk servering: Her er maten anrettet på fat. Du legger maten over på tallerken, og dette gjøres på et servicebord ved siden av gjestens bord.
Amerikansk servering: Her mener vi tallerkservering. Maten blir lagt opp på tallerken av kokkene på kjøkkenet.
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar